ついにこの季節がやってきた。
愛媛の貴婦人こと「あいか48号」。
持った瞬間にわかる、ずっしりとした重み。
皮を剥いた（というか、もはやカットした！）瞬間に溢れる果汁がすごすぎる。
口に入れた瞬間、ゼリーみたいにプルプルな果肉がとろけて、酸味が少なく甘みが広がります。
自分へのご褒美にぴったりなフルーツ・柑橘・贅沢デザートです。
愛媛果試第48号 あいか48号は、2022年に品種登録された愛媛県の次世代の高級柑橘と位置づけられています。濃厚な甘みの「甘平」とゼリー食感の「紅まどんな」を交配して誕生しました。商標名「紅プリンセス」や「はるあいか」「あいか48号」として販売され、雫型の形状ととろける食感が特徴です。
あいか48号
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