愛媛県産 せとか「柑橘の大トロ」と呼ばれる理由
せとかは、「清見」と「アンコール」をかけ合わせたものに、さらに「マーコット」を交配して生まれた、まさに”いいとこどり”の品種です。その特徴は、とろけるような食感と濃厚な甘さ、そして上品な香りにあります。
とろける果肉とあふれる果汁
ナイフを入れた瞬間、果肉からジューシーな果汁に驚かされることでしょう。口に含むと、ゼリーのような、なめらかな果肉と、とろけるような食感が楽しめます。
上品な甘さと程よい酸味の絶妙なバランス
甘いだけでなく、せとか特有の芳醇な香りと、後味をすっきりさせる上品な酸味が魅力です。
カットフルーツにおすすめ
皮は薄く、手で剥くことができますが、ナイフでカットするのがおすすめです。
じょうのう膜（薄皮）も非常に薄いため、そのまま丸ごと食べられる手軽さも人気の理由です。種もほとんどなく、お子様からご年配の方まで安心して食べられます。
ナイフで横半分にカットした後、縦に４〜６等分にカット。
切った形がにっこりした口の形に、いわゆるスマイルカットに切り分けてお召しあがりください。
せとかは、糖度がとても高く高級柑橘として人気のみかんです。フルーツギフトにおすすめします。
愛媛の柑橘・フルーツをぜひご賞味ください。